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低速档碾磨,---温生产加工,不容易损坏小麦中的营养物质,因而石磨面粉地保存了小麦中的蛋白、面筋质、胡罗卜素、糖分、钙、磷、铁、b1、b2等各种各样营养物质,非常是石磨面粉中的胡罗卜素和e是其他面粉的18倍。它的低速档碾磨特性又维持了面粉的分子式,不用一切防腐剂,在煮面条的那时候,石磨面粉的面汤颜色呈浅黄色,而其他带有防腐剂的面粉面汤颜色呈乳白色。石磨面粉保存了小麦的原生态,用石磨面粉制做的各种各样面点口味柔韧性、谷味浓厚、营养成分更高,是真实的营养食品!---是那样的面吃着---,安心。
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